沖縄料理
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2019年08月26日RIVER大正 エイサー祭り 2019
2019年の今年は7回目になるというRIVER大正エイサー祭り、会場の大正区の平尾公園へ宮絃会な仲間と足を運びました。この数年の恒例行...
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2019年08月07日宮古島の郷土料理について
郷土料理と言うのは、その土地々々に根付いた食材を使った料理のことです。 北海道のジンギスカン、東京の柳川鍋におでん。愛知のひつまぶし、...
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2019年07月19日泡盛と沖縄料理 郷家【宮古島市平良西里】
郷家と書いて南の島の定番食材、ゴーヤーと読ませるナイスネーミング。 公式サイトもゴーヤーチックなゴーヤー色のデザインです。 宮古島の郷...